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DOMAINE DE CARDON Vieilles Vignes 2019 - blanc

Bourgogne • Bourgogne-aligoté
Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin remarquable
coup de cœur

Domaine De Cardon Vieilles Vignes 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Une première dans le Guide et quelle première  ! Un vin né de vignes de 45 ans, au nez diablement flatteur et gourmand de miel, de fleurs blanches, d'amande et d'abricot. Une attaque vive et tonique ouvre sur une bouche soyeuse et ample, dynamisée par une longue finale saline. Un aligoté à pleine maturité, qui joue avec brio la carte du tendre.

Scev Dom. De Cardon : Le vigneron

Un domaine familial situé au cœur de la Côte chalonnaise, dont le vignoble, démantelé lors de successions, a été réhabilité à partir de 2013 par Frédérique de Cardon de Sandrans, héritière d'une famille implantée depuis la moitié du XIXes. à Dracy-le-Fort. Le vignoble, associée à son ami d'enfance Thierry Bied. Le vignoble couvre près de 15 ha dans la Côte chalonnaise, la Côte du Couchois et le Beaujolais.

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Détail du vin Domaine De Cardon Vieilles Vignes 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Cardon Vieilles Vignes 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Cardon Vieilles Vignes 2019 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Cardon Vieilles Vignes 2019 blanc ont-elles été produites ? 890 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Cardon Vieilles Vignes 2019 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Cardon Vieilles Vignes 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Cardon Vieilles Vignes 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Cardon Vieilles Vignes 2019 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fruits de mers, crustacés / Volailles.

Garde :
2021 - 2024
Production :
890 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bourgogne-aligoté
la Fiche appellation

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