DOMAINE DE CAMBIS Berlou Carnet de Voyage 2018 - rouge

Languedoc • Saint-chinian

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine De Cambis Berlou Carnet De Voyage 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

L'élevage de 12 mois en demi-muid marque le nez de notes intensément torréfiées et vanillées. Un boisé que l'on retrouve dans une bouche qui a tout pour le supporter : beaucoup de chair, des tanins bien enrobés, une belle acidité qui allège l'ensemble et un fruit bien mûr qui perce derrière. On attendra que l'ensemble s'harmonise. De l'avenir.

Dom. De Cambis : Le vigneron

En 2002, la famille Perolari a acquis ce domaine et engagé d'importants travaux de restructuration du vignoble. En 2004, elle est sortie de la coopérative et a signé ses premières cuvées. En 2019, le fils, Martin a pris les rênes de l'exploitation. La propriété compte aujourd'hui 17 ha en conversion bio depuis 2018.

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Détail du vin Domaine De Cambis Berlou Carnet De Voyage 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Cambis Berlou Carnet De Voyage 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Cambis Berlou Carnet De Voyage 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Cambis Berlou Carnet De Voyage 2018 rouge ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Cambis Berlou Carnet De Voyage 2018 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Cambis Berlou Carnet De Voyage 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Cambis Berlou Carnet De Voyage 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Cambis Berlou Carnet De Voyage 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Gibiers / Spécialités françaises.

Garde :

2023 - 2027

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. DE CAMBIS

la Fiche du producteur

Appellation :