DOMAINE DE BRIN Doux Loin de l'oeil 2014 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin cité

Domaine De Brin Doux Loin De L'oeil 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

D'un bel or cuivré, cette cuvée de pur len de l'el (loin de l'oeil) livre des parfums intenses et complexes de fruits confits (abricot, coing) et de zeste d'orange, avec des nuances miellées. Le palais confirme ce fruité rôti et confit, offrant un développement concentré, onctueux et tendre sans pour autant céder à la lourdeur, grâce à une fine acidité qui porte loin la finale. Un moelleux gaillacois typique.

Damien Bonnet : Le vigneron

Autrefois apportés à la coopérative, les raisins de ce domaine de 12 ha sont désormais vinifiés à la propriété par Damien Bonnet. Sur un plateau entouré de bois de chênes, ce dernier applique aux vignes une culture biologique (certification acquise) et vinifie dans le même esprit.

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Détail du vin Domaine De Brin Doux Loin De L'oeil 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Brin Doux Loin De L'oeil 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Brin Doux Loin De L'oeil 2014 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Brin Doux Loin De L'oeil 2014 blanc ont-elles été produites ? 1 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Brin Doux Loin De L'oeil 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Brin Doux Loin De L'oeil 2014 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2017.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Brin Doux Loin De L'oeil 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Brin Doux Loin De L'oeil 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : feuilletés au roquefort.

Garde :
2016 - 2017
Production :
1 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Gaillac
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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