DOMAINE DE BONSERINE La Viallière 2021 - rouge

Vallée du Rhône • Côte-rôtie

Prix : 50 à 75 € rouge tranquille A garder

Vin remarquable

Domaine De Bonserine La Viallière 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Cuvée parcellaire associant une larme de viognier (5 %) à la syrah, cette Viallière a séjourné 24 mois en fût neuf. Complexe, le nez associe la pêche de vigne et le kirsch à des parfums de sous-bois, de fougère et de violette. Un fruit goûteux et gorgé d'épices s'impose dans une bouche étoffée et charnue, parfaitement soutenue par l'élevage et des tanins fins et fondus. D'élégants amers ponctuent la finale, venant rehausser d'une touche de fraîcheur ce rouge puissant, à l'équilibre prometteur.

Dom. De Bonserine : Le vigneron

En acquérant en 2006 ce domaine fondé en 1961, agrandi et modernisé dans les années 1990, Marcel Guigal a ajouté un joyau à sa couronne déjà richement décorée : un vignoble de 12 ha plantés majoritairement de « serine », variété ancienne de la syrah, qui produit du côte-rôtie et du condrieu.

Vins de Côte-rôtie

Achetez vos vins de Côte-rôtie en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Domaine De Bonserine La Viallière 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Bonserine La Viallière 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Bonserine La Viallière 2021 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Bonserine La Viallière 2021 rouge ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Bonserine La Viallière 2021 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Bonserine La Viallière 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2028 - 2038.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Bonserine La Viallière 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Bonserine La Viallière 2021 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Gibiers.

Garde :

2028 - 2038

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. DE BONSERINE

la Fiche du producteur

Appellation :