DOMAINE DE BONSERINE La Sarrasine 2012 - rouge

Vallée du Rhône • Côte-rôtie

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

Domaine De Bonserine La Sarrasine 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Stéphane Carrel, le maître de chai, nous offre un feu d'artifice avec une série de côte-rôtie admirables. En tête, cette Sarrasine de grande classe, ouverte sur des arômes élégants et complexes de tabac et de grillé légués par vingt-quatre mois de fût, qui laissent s'exprimer les fruits, noirs et très mûrs. Un noble élevage qui renforce aussi un palais ample, dense et puissant, bâti sur des tanins vigoureux mais fins. Une bouteille de longue garde.

Dom. De Bonserine : Le vigneron

En acquérant en 2006 ce domaine fondé en 1961, agrandi et modernisé dans les années 1990, Marcel Guigal a ajouté un joyau à sa couronne déjà richement décorée : un vignoble de 12 ha planté majoritairement de « serine », variété ancienne de la syrah (9 ha en côte-rôtie et 1 ha en condrieu).

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Détail du vin Domaine De Bonserine La Sarrasine 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Bonserine La Sarrasine 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Bonserine La Sarrasine 2012 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Bonserine La Sarrasine 2012 rouge ont-elles été produites ? 35 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Bonserine La Sarrasine 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Bonserine La Sarrasine 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Bonserine La Sarrasine 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Bonserine La Sarrasine 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : agneau miel et romarin.

Garde :

2018 - 2030

Production :

35 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. DE BONSERINE

la Fiche du producteur