DOMAINE DE BEAUCLAIR Demi-sec La Dame des Champs 2021 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Vouvray

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine De Beauclair Demi-sec La Dame Des Champs 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Équilibre presque funambulesque entre fraîcheur et douceur pour ce demi-sec (22 g/l de sucres résiduels). Ses atouts fruités se nomment pêche blanche et mandarine. Des parfums qui ne baissent pas d'intensité dans une bouche finement dessinée, d'une douceur et d'une souplesse très aimables. Un peu plus de tonicité lui aurait valu la deuxième étoile.

Scev Dom. De Beauclair : Le vigneron

Christian Blot a succédé à son père en 1983 sur la propriété que celui-ci avait créée en 1955 et qui couvre 25 ha. Son fils Freddy l'a rejoint en 2006. Cela fait dix générations et près de trois siècles de présence dans le vignoble, depuis 1724. Dominant le coteau de Noizay, la cave a été creusée dans le tuffeau par le grand-père et le père. Freddy s'attache à développer les cuvées parcellaires.

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Détail du vin Domaine De Beauclair Demi-sec La Dame Des Champs 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Beauclair Demi-sec La Dame Des Champs 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Beauclair Demi-sec La Dame Des Champs 2021 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Beauclair Demi-sec La Dame Des Champs 2021 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Beauclair Demi-sec La Dame Des Champs 2021 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Beauclair Demi-sec La Dame Des Champs 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Beauclair Demi-sec La Dame Des Champs 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 11 °C.

Garde :

2023 - 2025

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 11 °C

Producteur :

SCEV DOM. DE BEAUCLAIR

la Fiche du producteur

Appellation :