DOMAINE DAVID Sur lie Clos du Ferré Vieilles Vignes 2014 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Muscadet-sèvre-et-maine

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine David Sur Lie Clos Du Ferré Vieilles Vignes 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Le Clos du Ferré, l'un des terroirs les plus réputés de la commune de Vallet, est bien connu des habitués du Guide. Il a donné naissance à cette cuvée aux puissants arômes de fruits blancs et de fruits secs. En bouche, il affirme un caractère surmûri, tonifié en finale par une fine minéralité.

Dom. David : Le vigneron

Après le départ à la retraite de son père en 2009, Stéphane David a pris les commandes de cette exploitation de 30 ha. Il est épaulé pour la partie commerciale par Sébastien Duvallet.

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Détail du vin Domaine David Sur Lie Clos Du Ferré Vieilles Vignes 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine David Sur Lie Clos Du Ferré Vieilles Vignes 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine David Sur Lie Clos Du Ferré Vieilles Vignes 2014 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine David Sur Lie Clos Du Ferré Vieilles Vignes 2014 blanc ont-elles été produites ? 25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine David Sur Lie Clos Du Ferré Vieilles Vignes 2014 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine David Sur Lie Clos Du Ferré Vieilles Vignes 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 11 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine David Sur Lie Clos Du Ferré Vieilles Vignes 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : filet de saint-pierre à l'oseille.

Garde :

2015 - 2020

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 à 11 °C

Producteur :

DOM. DAVID

la Fiche du producteur

Appellation :