DOMAINE CHABBERT 2016 - rouge

Languedoc • Minervois-la-livinière

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Chabbert 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Un démarrage en trombe pour les nouveaux propriétaires avec ce vin d'un rouge éclatant, semant des effluves de cassis et de mûre sur son passage. La bouche puissante impose ses notes vanillées et épicées aussi riches que fines, témoins d'un élevage de douze mois en fût, tendue par la fraîcheur minérale des calcaires de Fauzan. Ce jeune millésime tiendra la distance. Sans doute le premier d'une série griffée par la famille Fabre.

Michel Fabre : Le vigneron

Déjà à la tête de la Croix de Saint-Jean en minervois, Michel Fabre a acquis en 2016 le Dom. Chabbert en minervois-la-livinière 16 ha de vignes, sur les terroirs d'altitude (450 m) du hameau de Fauzan, entre la Cesse et la garrigue. Un vignoble qu'il exploite avec sa fille Annabelle. En conversion bio.

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Détail du vin Domaine Chabbert 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Chabbert 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Chabbert 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Chabbert 2016 rouge ont-elles été produites ? 9 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Chabbert 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Chabbert 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Chabbert 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :

2020 - 2028

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

MICHEL FABRE

la Fiche du producteur

Appellation :