DOMAINE CARLE-COURTY Camps Bernats 2015 - blanc

Roussillon • Côtes-du-roussillon

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin remarquable

Domaine Carle-courty Camps Bernats 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Une cuvée plus d'une fois appréciée, dont la composition varie. Le 2015 met en avant la roussanne. Une vinification soignée et un léger élevage en fût apportent la nuance d'or et une pointe d'évolution qui surprend dès l'approche. Les notes boisées se font complices de la fraîcheur exotique de l'ananas et de la rondeur apportée par un élevage sur lies fines. Surprenante, la bouche prend des airs de Jerez, alliant volume et nervosité, chaleur et vivacité. Un vin particulier qui n'est pas loin d'unfino.

Dom. Carle-courty : Le vigneron

Implanté au pied de l'ermitage de Força Réal, d'où le panorama embrasse tout le Roussillon, le vignoble de Carle-Courty (3,5 ha au départ, 12 ha aujourd'hui) est cultivé en bio depuis 2002. Un choix de vie pour Frédéric Carle, comptable né en Champagne, installé depuis 1995 dans la vallée de la Têt, entre ceps de syrah et schistes bruns, vieilles vignes de carignan et de grenache, et cheminées de fées.

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Détail du vin Domaine Carle-courty Camps Bernats 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Carle-courty Camps Bernats 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Carle-courty Camps Bernats 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Carle-courty Camps Bernats 2015 blanc ont-elles été produites ? 1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Carle-courty Camps Bernats 2015 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Carle-courty Camps Bernats 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Carle-courty Camps Bernats 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : zarzuela de poisson.

Garde :

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 °C

Producteur :

DOM. CARLE-COURTY

la Fiche du producteur

Appellation :