DOMAINE BOUDAU Le Clos 2013 - rouge

Roussillon • Côtes-du-roussillon

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin très réussi

Domaine Boudau Le Clos 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Le Clos, c'est toujours ce fruit à croquer, cette cerise burlat sur une touche de cassis. Un vin qui traduit un travail précis, une vinification sur mesure pour le grenache (70 %), afin d'en extraire cette finesse aromatique et cette rondeur bonhomme empreinte de douceur - et pourtant surprenante de fraîcheur.

Dom. Boudau : Le vigneron

Véronique Boudau et son frère Pierre sont à la tête du domaine familial depuis 1993. Ils ont décidé de donner un nouveau souffle à la propriété, qui couvre quelque 50 ha sur d'excellents terroirs, à l'entrée de la vallée de l'Agly. Le pari est réussi : la totalité de la production est mise en bouteilles et commercialisée dans un réseau de restaurants et de cavistes. Une valeur sûre.

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Détail du vin Domaine Boudau Le Clos 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Boudau Le Clos 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Boudau Le Clos 2013 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Boudau Le Clos 2013 rouge ont-elles été produites ? 45 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Boudau Le Clos 2013 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Boudau Le Clos 2013 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Boudau Le Clos 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Boudau Le Clos 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : bolas de picolat.

Garde :

2015 - 2018

Production :

45 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 17 °C

Producteur :

DOM. BOUDAU

la Fiche du producteur