DOMAINE ANTOINE STOFFEL EXA Élevé en barrique 2021 - rouge

Alsace • Alsace pinot noir

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Domaine Antoine Stoffel Exa élevé En Barrique 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Issu d'une parcelle d'Eguisheim et élevé 12 mois en barrique, ce 2021, d'abord fermé, livre après aération un bouquet d'une belle complexité, mariant la cerise et un boisé un peu fumé. On retrouve cet heureux mariage du fruit rouge et du chêne dans un palais suave et gourmand, riche et persistant, aux tanins déjà fondus. Laissant une impression de légèreté, cette bouteille a suffisamment d'étoffe pour bien évoluer.

Dom. Antoine Stoffel : Le vigneron

Cité médiévale préservée au plan circulaire, Eguisheim se flatte d'être le berceau du vignoble alsacien. Établi à quelques pas du centre, le domaine porte le nom du grand-père de l'actuel vigneron, qui débuta la vinification à la propriété en 1964. À la tête de l'exploitation depuis 2015, Matthieu Kuehn met en valeur 8 ha de vignes disséminées dans quatre communes, avec 2 ha en grand cru Eichberg. Il a obtenu la certification bio en 2020.

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Détail du vin Domaine Antoine Stoffel Exa élevé En Barrique 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Antoine Stoffel Exa élevé En Barrique 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Antoine Stoffel Exa élevé En Barrique 2021 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Antoine Stoffel Exa élevé En Barrique 2021 rouge ont-elles été produites ? 2 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Antoine Stoffel Exa élevé En Barrique 2021 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Antoine Stoffel Exa élevé En Barrique 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Antoine Stoffel Exa élevé En Barrique 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Garde :

2025 - 2030

Production :

2 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

DOM. ANTOINE STOFFEL

la Fiche du producteur

Appellation :