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DOMAINE AMÉLIE GUILLOT Chardonnay Vieilles Vignes 2020 - blanc

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Guide Hachette des Vins 2023

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Domaine Amélie Guillot Chardonnay Vieilles Vignes 2020 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Élevé en fût durant 12 mois sur lies, ce chardonnay issu de vignes de 68 ans est tout à fait dans son temps : les fruits jaunes mûrs côtoient le tilleul et le miel, donnant un ton jeune et élégant au nez. Cette veine fruitée se prolonge dans une matière ronde, à laquelle une juste acidité apporte de la tonicité. Mangue, pomme et miel complètent la palette aromatique.

Dom. Amélie Guillot : Le vigneron

Forte d'un diplôme d'œnologue obtenu en 1995, Amélie Guillot s'installe la même année sur 2 ha de vignes. Originaire de Bourgogne mais étrangère au milieu viticole, elle exploite aujourd'hui 4,2 ha qu'elle vendange manuellement.

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Détail du vin Domaine Amélie Guillot Chardonnay Vieilles Vignes 2020 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Amélie Guillot Chardonnay Vieilles Vignes 2020 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Amélie Guillot Chardonnay Vieilles Vignes 2020 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Amélie Guillot Chardonnay Vieilles Vignes 2020 blanc ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Amélie Guillot Chardonnay Vieilles Vignes 2020 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Amélie Guillot Chardonnay Vieilles Vignes 2020 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Amélie Guillot Chardonnay Vieilles Vignes 2020 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Garde :
2023 - 2025
Production :
2 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Arbois
la Fiche appellation

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