DOMAINE ABOTIA Élevé en fût de chêne 2016 - rouge

Sud-Ouest • Irouléguy

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Domaine Abotia élevé En Fût De Chêne 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Ce 2016 ne semble pas appelé à une longue garde, comme l'annonce sa robe légère qui montre des reflets vieux rose. Toutefois, sa palette évoluée (cerise à l'eau-de-vie, sous-bois), accompagnée des notes empyreumatiques léguées par l'élevage est fort plaisante, tout comme sa bouche souple et élégante, aux tanins fondus, où l'on retrouve les arômes du nez.

Earl Abotia : Le vigneron

Une grande ferme dans le pur style bas-navarrais près de Saint-Jean-Pied-de-Port, au pied du pic de l'Arradoy. Jean-Claude et Louisette Errecart ont relancé la viticulture sur l'exploitation, où l'on élève aussi des porcs. Leur fils Peïo, qui s'est installé en 2001 et a introduit les cépages blancs, cultive 10 ha de vignes en étroites banquettes. Une valeur sûre.

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Détail du vin Domaine Abotia élevé En Fût De Chêne 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Abotia élevé En Fût De Chêne 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Abotia élevé En Fût De Chêne 2016 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Abotia élevé En Fût De Chêne 2016 rouge ont-elles été produites ? 28 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Abotia élevé En Fût De Chêne 2016 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Abotia élevé En Fût De Chêne 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Abotia élevé En Fût De Chêne 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Abotia élevé En Fût De Chêne 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Volailles / Cuisine du monde / Desserts.

Garde :

2019 - 2022

Production :

28 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

EARL ABOTIA

la Fiche du producteur

Appellation :