DIDIER GRAPPE Trousseau 2006 - rouge

Jura • Côtes-du-jura

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Didier Grappe Trousseau 2006 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

C'est au tout début des années 2000, à l'âge de trente ans, que Didier Grappe, après des études au lycée viticole de Beaune, a créé son domaine entièrement situé sur la commune de Saint-Lothain, à quelques kilomètres au sud-ouest de Poligny. Trois hectares aujourd'hui. En 2007, le vigneron entame une reconversion en agriculture biologique. En 2008, il fait une entrée remarquée dans le Guide grâce à ce vin de trousseau rubis aux longues larmes qui coulent sur les parois du verre. Les parfums de petits fruits rouges bien mûrs (mûre, fraise, framboise) placent d'emblée la dégustation sous le signe du plaisir. La bouche tient toutes les promesses aromatiques du nez, dans un écrin de tanins souples. Une élégance, un équilibre et une fraîcheur qui pourront s'adapter à toutes sortes de viandes et ce dès maintenant. La même note distingue le chardonnay Grande Réserve 2005, dont l'équilibre et la fraîcheur traduisent un élevage sous bois bien mené. Une bouteille harmonieuse à découvrir sans qu'il soit besoin d'attendre. Quant au blanc Tradition 2004, assemblage de chardonnay et de savagnin, cité, il reflète également une vinification soignée.

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Détail du vin Didier Grappe Trousseau 2006 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Didier Grappe Trousseau 2006 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Didier Grappe Trousseau 2006 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Didier Grappe Trousseau 2006 rouge ont-elles été produites ? 1 480 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Didier Grappe Trousseau 2006 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Didier Grappe Trousseau 2006 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Garde :

Production :

1 480 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

DIDIER GRAPPE

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-jura