DESPRAT VINS La légendaire 2015 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Côtes-d'auvergne

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Desprat Vins La Légendaire 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Issu de vieux chardonnays, ce blanc a séjourné en fût et fini son élevage dans un buron d'altitude. On devine d'emblée son étoffe à la vue de sa robe dorée. Le nez, intense et frais, exprime la pêche blanche et les agrumes, rehaussés de notes boisées et mentholées. Cette palette s'enrichit en bouche de notes toniques d'ananas, de fruits de la Passion et de nuances plus mûres de coing. À l'image de cette gamme aromatique, le palais apparaît à la fois gras et tendu par une fraîcheur minérale qui lui assure une longue finale. Une réelle harmonie.

Desprat Saint-verny : Le vigneron

Pierre Desprat représente la quatrième génération de négociants à la tête de cette maison auvergnate fondée en 1885. Jean, son grand-père, découvrit qu'enfouir le vin dans les hêtraies d'altitude contribuait à sa bonification. Le domaine couvre 180 ha.

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Détail du vin Desprat Vins La Légendaire 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Desprat Vins La Légendaire 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Desprat Vins La Légendaire 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Desprat Vins La Légendaire 2015 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Desprat Vins La Légendaire 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Desprat Vins La Légendaire 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Desprat Vins La Légendaire 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : laguiole entre-deux.

Garde :

2018 - 2022

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 °C

Producteur :

DESPRAT SAINT-VERNY

la Fiche du producteur