DENIS ET MARIE CHEVASSU 2002 - blanc

Jura • Château-chalon

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Denis Et Marie Chevassu 2002 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Marie-Pierre Chevassu, qui vient de reprendre l'exploitation de ses parents, devra patienter jusqu'en 2015 pour commercialiser son propre château-chalon. Pour l'heure donc, c'est le vin des parents, vinifié par Denis, qui est à la vente. Si la robe est avenante dans sa teinte dorée, le premier nez semble un peu dur, mais il affiche une certaine élégance minérale. Rapidement, derrière cette première approche, se glissent des notes plus rondes de tabac blond et de noix verte. La bouche suit la ligne du nez: premier contact droit, puis joli développement aromatique sur l'amande sèche, le sous-bois et le caramel qui adoucit l'impression générale. Un charme et une harmonie qui vont s'affirmer avec le temps. Comme Marie-Pierre, vous devrez attendre. Vous ouvrirez cette bouteille sur un foie gras et son lit de pain d'épice.

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Détail du vin Denis Et Marie Chevassu 2002 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Denis Et Marie Chevassu 2002 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Denis Et Marie Chevassu 2002 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Denis Et Marie Chevassu 2002 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Denis Et Marie Chevassu 2002 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Denis Et Marie Chevassu 2002 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

MARIE-PIERRE CHEVASSU-FASSENET

la Fiche du producteur

Appellation :

Château-chalon