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DE CASTELLANE - rosé

Champagne • Champagne
Prix : 20 à 30 € rosé effervescent
Guide Hachette des Vins 2012

Vin cité

De Castellane rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Très connu à Épernay, le siège de cette maison se signale par la haute silhouette de son beffroi, qui s’élève à 66 m. L’affaire, fondée en 1895 par le vicomte Florens de Castellane, est aujourd’hui dans le giron du groupe Laurent-Perrier. L’étiquette de ses champagnes est bien reconnaissable grâce à l’emblème de la croix rouge de Saint-André. Le rosé donne la majorité aux deux pinots (70 %, dont 40 % de pinot noir). La robe est orangée, tuilée. Un nez complexe, associant des notes grillées et des nuances de coing, une bouche ronde et longue, au dosage maîtrisé en font une bouteille réussie, qui s’accordera avec un dessert pas trop sucré, à base de fruits rouges par exemple. (NM)

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Détail du vin De Castellane rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin De Castellane rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le De Castellane rosé a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin De Castellane rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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