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DAVID ROSSIER Humagne blanche de Leytron 2012 - blanc

Vins Suisses • Canton du Valais
Prix : 15 à 20 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin exceptionnel
coup de cœur

David Rossier Humagne Blanche De Leytron 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Un domaine relativement récent (1999), en agrandissement constant (achat d'une cave en 2008, construction d'un caveau de dégustation en 2013). Des investissements payants à en juger par cette cuvée admirable. L'occasion d'évoquer l'humagne blanche qui n'a aucun lien avec son homonyme rouge : une variété sensible qui exige des rendements limités, très cultivée jusqu'au XIXes., mais qui faillit disparaître au début du XXes. avant de regagner peu à peu du terrain. David Rossier en exploite 15 ares à l'origine de ce vin jaune à reflets verts, au nez quelque peu sauvage, mais qui se révèle pleinement en bouche. Une attaque fraîche et dynamique introduit un palais ample, gras, intense, sur les fleurs blanches, arômes délicats relayés par la pêche dans une longue finale. Conseillé sur une raclette de fromage d'alpage au feu de bois, aujourd'hui comme dans cinq ans.
donner votre avis

Détail du vin David Rossier Humagne Blanche De Leytron 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin David Rossier Humagne Blanche De Leytron 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le David Rossier Humagne Blanche De Leytron 2012 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de David Rossier Humagne Blanche De Leytron 2012 blanc ont-elles été produites ? 1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin David Rossier Humagne Blanche De Leytron 2012 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Garde :
-
Production :
1 200 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Canton du Valais
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.
David Rossier Humagne blanche de Leytron 2012

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