DANIEL DAMPT ET FILS Côte de Léchet 2015 - blanc

Bourgogne • Chablis premier cru

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Daniel Dampt Et Fils Côte De Léchet 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Très belle série pour Daniel Dampt dans ce millésime 2015. La palme revient au Côte de Léchet, superbe de minéralité. Le nez est frais, précis, élégant. La bouche est dans le même esprit, gourmande avec ses notes de fruits mûrs, dense, intense et longue, portée par une très fine acidité. Quel équilibre !

Daniel Dampt Et Fils : Le vigneron

Issu d'une lignée enracinée dans l'Yonne depuis un siècle et demi, Daniel Dampt a créé son domaine en 1985 conjointement avec Jean Defaix, son beau-père. Il l'a repris à son compte en 1992 avant de bénéficier du renfort de ses deux fils, Vincent en 2002 et Sébastien en 2005. Le vignoble couvre 35 ha.

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Détail du vin Daniel Dampt Et Fils Côte De Léchet 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Daniel Dampt Et Fils Côte De Léchet 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Daniel Dampt Et Fils Côte De Léchet 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Daniel Dampt Et Fils Côte De Léchet 2015 blanc ont-elles été produites ? 16 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Daniel Dampt Et Fils Côte De Léchet 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Daniel Dampt Et Fils Côte De Léchet 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Daniel Dampt Et Fils Côte De Léchet 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Daniel Dampt Et Fils Côte De Léchet 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : turbot au beurre blanc.

Garde :

2020 - 2027

Production :

16 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DANIEL DAMPT ET FILS

la Fiche du producteur