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CRISTIAN SENEZ 1998 - rosé

Champagne • Champagne
Prix : 15 à 20 € rosé effervescent Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2008

Vin exceptionnel
coup de cœur

Cristian Senez 1998 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

A-t-il pris un abonnement aux coups de coeur? C'est la quatrième fois que Cristian Senez est couronné, et ce rosé 1998 suit sur le podium une Grande Réserve de la même année! Un beau parcours pour celui qui débuta comme ouvrier agricole avant de devenir chef de cave à la coopérative. Premières plantations dans les années 1950, premières bouteilles en 1973. Aujourd'hui, il lègue à sa fille et à son gendre 30 ha de vignes dans la Côte des Bar, et la maison exporte 40 % de sa production. Ses champagnes ne font pas leur fermentation malolactique, gage de fraîcheur, comme le montre ce rosé dominé par le pinot noir (80 %), complété par le chardonnay. Un vin d'une captivante complexité (orange, cerise, fruits cuits, tabac...), gras, long, d'une rare harmonie. Deux étoiles pour le brut 1997 qui privilégie les raisins blancs (75 %), lui aussi apprécié pour sa complexité (pêche, agrumes, citron vert), pour sa belle tenue dans le temps et pour son équilibre. (NM)

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Détail du vin Cristian Senez 1998 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Cristian Senez 1998 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cristian Senez 1998 rosé a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Cristian Senez 1998 rosé ont-elles été produites ? 14 878 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Cristian Senez 1998 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Cristian Senez 1998 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
14 878 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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