COUME DEL MAS Rimage Quintessence 2019 - rouge

Roussillon • Banyuls

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Coume Del Mas Rimage Quintessence 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Le petit tour en fût avant la mise en bouteille n'a pas perturbé la couleur grenat de ce rimage, mais lui a conféré de jolies notes grillées accompagnant les fruits mûrs, le bourgeon de cassis et un soupçon de figue et de caramel attestant d'un début d'évolution. Des tanins apportent une touche virile à un palais doux et expressif, où la cerise noire s'allie à la minéralité du maquis.

Coume Del Mas : Le vigneron

Ingénieur agronome, Philippe Gard a d'abord travaillé à la chambre d'agriculture d'Auxerre, puis à celle de Bordeaux. Mais sa passion, c'est la vigne, et il a fini par se poser avec Nathalie en 1998 à Cosprons, près de l'anse de Paulilles, où il exploite aujourd'hui 14 ha en terrasses. Il lance son étiquette Coume del Mas en 2001. Intenses et raffinés, ses banyuls comme ses collioure ont d'emblée fait sensation.

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Détail du vin Coume Del Mas Rimage Quintessence 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Coume Del Mas Rimage Quintessence 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Coume Del Mas Rimage Quintessence 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Coume Del Mas Rimage Quintessence 2019 rouge ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Coume Del Mas Rimage Quintessence 2019 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Coume Del Mas Rimage Quintessence 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2032.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Coume Del Mas Rimage Quintessence 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :

2023 - 2032

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

COUME DEL MAS

la Fiche du producteur

Appellation :