COTEAU DE LA FONTAINE AUX FEES 2000 - blanc

Bourgogne • Bourgogne

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille

Vin très réussi

Coteau De La Fontaine Aux Fees 2000 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003

C'est le maire de Talant qui va être content! Sa vigne communale (dont il offre généreusement le vin chaque année à ses administrés) fait son entrée dans ce Guide. Le lieu-dit Fontaine-aux-Fées est réellement celui du cadastre et le métayer de la ville est le neveu de Jean Dubois qui a maintenu le dernier domaine de l'agglomération dijonnaise, Chenôve excepté. Son bourgogne rouge 2000 du Plateau de La Cras (5 à 8 €) mérite d'être cité. Quant à cette dernière vigne de Talant (qui occupait 240 ha en 1900), son vin n'est pas seulement une curiosité: un chardonnay légèrement doré, souple, un peu vif en finale et vinifié avec soin.

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Détail du vin Coteau De La Fontaine Aux Fees 2000 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Coteau De La Fontaine Aux Fees 2000 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Coteau De La Fontaine Aux Fees 2000 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Coteau De La Fontaine Aux Fees 2000 blanc ont-elles été produites ? 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Coteau De La Fontaine Aux Fees 2000 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Coteau De La Fontaine Aux Fees 2000 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

EARL JEAN DUBOIS

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne