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COLLET 2019 - blanc

Vins de Pays • Vins de pays/IGP Côtes catalanes
Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2021

Vin exceptionnel

Collet 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Issu de viognier, ce 2019 jaune paille offre un profil gourmand, non dénué de complexité. Le végétal côtoie le minéral et le fruité (pêche blanche). La bouche est ronde, intense, sur des notes de fruits à chair blanche et de zeste de citron. Mais une belle fraîcheur assure l'allonge souhaitée et une note saline marque la finale.

Dom. Fontanel : Le vigneron

Les origines du domaine, où 6 générations se sont succédé, remontent à 1864. La propriété est forte d'un vignoble de 25 ha installé sur des terroirs variés. À sa tête depuis 1989, Pierre et Marie-Claude Fontaneil ont proposé pendant près de 30 ans des cuvées à forte personnalité, aussi bien en vins secs qu'en vins doux naturels. En 2017, ils ont cédé l'exploitation à un jeune couple de vignerons, Élodie et Matthieu Collet.

Vins de Vins de pays/IGP Côtes catalanes

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Terres Plurielles - Côtes Catalanes Le Cirque rouge 2022

6,50 €

Prix conseillé : 7,50 €

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Domaine Gauby - Côtes Catalanes Les Calcinaires blanc 2023

22 €

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Domaine Gauby - Côtes Catalanes Muntada 2021

85 €

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Détail du vin Collet 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Collet 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Collet 2019 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Collet 2019 blanc ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Collet 2019 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Collet 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2021.

Avec quel plat servir le vin Collet 2019 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Volailles.

Garde :
2020 - 2021
Production :
1 500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Côtes catalanes
la Fiche appellation

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