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CLOS SAINT-THÉOBALD Rangen Pinot gris 2007 • Gd cru - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 20 à 30 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2010

Vin remarquable
coup de cœur

Clos Saint-théobald Rangen Pinot Gris 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Grand cru aux pentes vertigineuses, exposé plein sud, le Rangen domine la ville de Thann au bas bout méridional de la route des Vins. Ses sols pierreux de schiste volcanique sont uniques en Alsace. C'est le cheval de bataille du domaine Schoffit, installé à Colmar. Ce Clos Saint-Théobald est un champion des coups de cœur: on a pu voir sept fois son étiquette reproduite au fil des éditions. Il en décroche deux cette année (selon la règle du Guide, une seule étiquette est reproduite par AOC). Ce pinot gris de couleur jaune paille tout d'abord. Dès le nez, on ressent l'intensité et la délicatesse de ce vin aux parfums de fleurs et de fruits jaunes compotés, assortis d'un léger sous-bois. En bouche, il affiche une belle continuité aromatique. Riche et chaleureux, il n'en est pas moins élégant grâce à une fine acidité qui l'équilibre. D'une rare persistance, il brillera à table sur toutes les cuisines. (Sucres résiduels: 20 g/l.) Quant au gewurztraminer 2007 (30 à 38 €), jaune d'or dans le verre, complexe, confit avec un soupçon de minéralité, il «impressionne par sa richesse et par son gras sans lasser». Même note. (Sucres résiduels: 70 g/l.) Deux vins de garde, qui atteindront leur apogée dans trois à cinq ans, mais, comme tous les moelleux, ils pourront régaler les impatients dès maintenant.

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Détail du vin Clos Saint-théobald Rangen Pinot Gris 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos Saint-théobald Rangen Pinot Gris 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos Saint-théobald Rangen Pinot Gris 2007 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos Saint-théobald Rangen Pinot Gris 2007 blanc ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos Saint-théobald Rangen Pinot Gris 2007 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos Saint-théobald Rangen Pinot Gris 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
8 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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