CLOS LES GRANDES VERSANNES 2012 - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Clos Les Grandes Versannes 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

« Vin de garde de style moderne », c'est ainsi qu'est défini ce 2012 par un dégustateur. Fruits frais, cacao et jolies notes torréfiées, le nez est accueillant et harmonieux. La bouche, séveuse, corsée, solidement bâtie sur des tanins fermes et encore austères, offre aussi une belle fraîcheur, qui apporte tonus et longueur. Paré pour bien vieillir. Le 2008 fut coup de coeur.

Vignobles Jean-luc Sylvain : Le vigneron

Jean-Luc Sylvain, tonnelier réputé du Libournais, n'exerce pas son talent que sur le contenant mais aussi sur le contenu, à travers deux domaines : le Château la Perrière à Lussac, un cru de 14 ha d'origine monastique acquis en 2003, et le Clos les Grandes Versannes, grand cru de Saint-Émilion repris en 2004, une petite vigne (99 ares) plantée sur les sables et les graves de Saint-Sulpice-de-Faleyrens, dans sa famille depuis trois générations.

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Détail du vin Clos Les Grandes Versannes 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos Les Grandes Versannes 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos Les Grandes Versannes 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos Les Grandes Versannes 2012 rouge ont-elles été produites ? 2 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos Les Grandes Versannes 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Clos Les Grandes Versannes 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos Les Grandes Versannes 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Clos Les Grandes Versannes 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : côte de bœuf.

Garde :

2018 - 2025

Production :

2 700 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

VIGNOBLES JEAN-LUC SYLVAIN

la Fiche du producteur