CLOS DU MAINE CHEVALIER 2005 - rouge

Sud-Ouest • Bergerac

Prix : - de 5 € rouge tranquille

Vin cité

Clos Du Maine Chevalier 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

La propriété familiale vivait de l'élevage. Claudine et Claude Caillard, qui l'ont prise en mains dans les années 1980, ont délaissé cette activité pour se consacrer aux céréales et à la vigne – laquelle occupe aujourd'hui 12 ha sur les 75 ha du domaine. Leur bergerac rouge naît d'un assemblage de quatre cépages (la trilogie bordelaise et un peu de malbec), ce qui est assez rare dans la région. Rouge profond, il présente un nez frais, discrètement fruité. Cette fraîcheur se retrouve en bouche, où des tanins un peu serrés suggèrent d'attendre cette bouteille trois ou quatre ans. Le bergerac sec 2006 est également cité pour la finesse et la complexité de ses arômes de sauvignon. Deux sélections qui témoignent des potentialités des calcaires d'Issigeac, dans la partie sud-est du Bergeracois.

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Détail du vin Clos Du Maine Chevalier 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos Du Maine Chevalier 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos Du Maine Chevalier 2005 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos Du Maine Chevalier 2005 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos Du Maine Chevalier 2005 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos Du Maine Chevalier 2005 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

CLOS DU MAINE-CHEVALIER

la Fiche du producteur

Appellation :

Bergerac