CLOS DES VINS D'AMOUR Idylle 2018 - blanc

Roussillon • Côtes-du-roussillon

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Clos Des Vins D'amour Idylle 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Prendre le temps, après avoir admiré les reflets or vert de la robe, de laisser le vin découvrir le verre. Doucement, avec délicatesse, la minéralité, l'eucalyptus, un soupçon de fenouil viennent à notre rencontre. En bouche, c'est un vin ample, gras, réglissé qui s'offre sans retenue, avec une belle fraîcheur et la douceur du tilleul en finale.

Clos Des Vins D'amour : Le vigneron

Christine et Nicolas Dornier, tous deux nologues, se sont associés à Christophe et Laurence Dornier pour reprendre en 2002 les vignes cultivées par la famille depuis 1860. Les deux couples ont quitté la coopérative en 2004 pour créer le Clos des Vins d'amour. Leur domaine (26 ha en bio) s'étend sur les terroirs schisteux de Tautavel, de Maury et de Saint-Paul-de-Fenouillet.

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Détail du vin Clos Des Vins D'amour Idylle 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos Des Vins D'amour Idylle 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos Des Vins D'amour Idylle 2018 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos Des Vins D'amour Idylle 2018 blanc ont-elles été produites ? 18 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos Des Vins D'amour Idylle 2018 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Clos Des Vins D'amour Idylle 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos Des Vins D'amour Idylle 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Clos Des Vins D'amour Idylle 2018 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Poissons / Viandes blanches / Volailles.

Garde :

2020 - 2022

Production :

18 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 °C

Producteur :

CLOS DES VINS D'AMOUR

la Fiche du producteur

Appellation :