CLOS DES ROQUES 2016 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin très réussi

Clos Des Roques 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Si le nez est discret et porté sur l'élevage, la bouche restitue la puissance et la plénitude des rouges de l'appellation : attaque ronde, corps riche et charnu adossé à des tanins serrés, finale longue sur les fruits mûrs. Un très bon « classique », déjà charmeur, mais qui gagnera en expression dans le temps.

Sophie Gastou : Le vigneron

La famille Gastou a quitté la coopérative en 2001 pour récolter, vinifier, élever et mettre en bouteille l'intégralité de sa production, en bio depuis 2008. Dans le cru La Livinière, sur les hauteurs de Cesseras, elle possède notamment des vieilles vignes de carignan et de grenache noir qui constituent le cœur de gamme du Clos des Roques.

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Détail du vin Clos Des Roques 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos Des Roques 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos Des Roques 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos Des Roques 2016 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos Des Roques 2016 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Clos Des Roques 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos Des Roques 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Clos Des Roques 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Viandes rouges / Fromages / Spécialités françaises.

Garde :
2020 - 2024
Production :
20 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
15 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Minervois-la-livinière
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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