CLOS DES JACOBINS 2015 • Gd cru clas. - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Clos Des Jacobins 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Un très beau vin de garde, à la robe profonde et jeune, au bouquet d'une grande finesse, entre fruits noirs, notes florales (rose fanée) et boisé complexe, brioché, vanillé et torréfié. Chaleureux, ample et charnu, il est charpenté par des tanins encore fermes mais élégants, qui lui donneront une bonne tenue dans le temps.

Clos Des Jacobins : Le vigneron

Après plusieurs expériences dans le vignoble bordelais, Thibaut et Magali Decoster s'installent en 2004 à la tête de deux crus de Saint-Émilion : le Clos des Jacobins, 8,5 ha sur argilo-calcaires en pied de côte, classé depuis 1955, et le Ch. la Commanderie, 6 ha au sommet d'une croupe graveleuse, classé depuis 2012. En 2017, ils reprennent l'exploitation des Ch. Candale et Roc de Candale (8 ha sur argilo-calcaires), ouvrent un restaurant et une boutique, conjuguant leurs deux passions : vignoble et art de vivre.

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Détail du vin Clos Des Jacobins 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos Des Jacobins 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos Des Jacobins 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos Des Jacobins 2015 rouge ont-elles été produites ? 47 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos Des Jacobins 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Clos Des Jacobins 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos Des Jacobins 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

2020 - 2030

Production :

47 400 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

CLOS DES JACOBINS

la Fiche du producteur

Appellation :