CLOS DES BILLARDS Vieilles Vignes 2011 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin très réussi

Clos Des Billards Vieilles Vignes 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Xavier Barbet et son fidèle œnologue Hubert Gayot signent un saint-amour harmonieux, issu d'une vinification longue de vingt jours avec « chapeau grillé » (maintenu immergé par une grille) pour une meilleure extraction des tanins. Le vin séduit par son bouquet fin de pivoine, de violette, de fruits rouges et d'épices. Une même finesse caractérise la bouche, à la fois élégante, charnue et bien structurée. On peut déjà apprécier cette bouteille ou l'attendre une paire d'années.

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Détail du vin Clos Des Billards Vieilles Vignes 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos Des Billards Vieilles Vignes 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos Des Billards Vieilles Vignes 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos Des Billards Vieilles Vignes 2011 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos Des Billards Vieilles Vignes 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos Des Billards Vieilles Vignes 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :
-
Production :
8 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-amour
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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