CLOS DE L'AMANDAIE Huis clos 2021 - blanc

Languedoc • Languedoc

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Clos De L'amandaie Huis Clos 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Élevé en fût et sur lies, un blanc qui restitue les charmes de la roussanne (80 %). Agrumes confits, beurre, sureau, boisé subtil, le nez fait dans la nuance. Un joli bouquet qui prend vie dans une bouche tactile, longue, finement fumée et dynamisée par une très belle acidité. Complexe, complet et de bonne garde.

Clos De L'amandaie : Le vigneron

À Aumelas, village situé à l'ouest de Montpellier, hameaux et vignobles parsèment la garrigue. Autour d'un château du XII^es., parmi les chênes verts, de petites parcelles cachées dans les combes composent le domaine de Philippe Peytavy, soit 20 ha en bio. Il dispose depuis 2020 d'un chai flambant neuf.

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Détail du vin Clos De L'amandaie Huis Clos 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos De L'amandaie Huis Clos 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos De L'amandaie Huis Clos 2021 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos De L'amandaie Huis Clos 2021 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos De L'amandaie Huis Clos 2021 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Clos De L'amandaie Huis Clos 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos De L'amandaie Huis Clos 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Clos De L'amandaie Huis Clos 2021 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Poissons.

Garde :

2023 - 2027

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

CLOS DE L'AMANDAIE

la Fiche du producteur