CLOS DE LA BIERLE Cerdon Méthode ancestrale 2004 - rosé

Savoie et Bugey • Bugey

Prix : 5 à 8 € rosé effervescent Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Clos De La Bierle Cerdon Méthode Ancestrale 2004 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

Au XIX^es., les propriétaires du Clos de la Bierle, médecins, produisaient une boisson légère et fruitée à base de raisins fermentés, qui, disait-on, faisait merveille contre la noirceur de l'esprit. Sans héritiers, ils vendirent le domaine à l'Etat qui le revendit à Thierry Troccon en 1985. Son Cerdon, modèle du genre, se passera de la caution de la Faculté, mais les dégustateurs du Guide, qui l'ont goûté à l'aveugle, le recommandent chaudement. Rose vif à l'oeil, ce vin exprime un fruité frais évoquant le pressoir. La framboise s'exprime au nez et marque l'attaque, accompagnée de notes grillées, tandis que la finale rappelle le coing. Un ensemble enjôleur, à servir à l'apéritif ou au dessert, avec galettes au sucre, sorbets et desserts aux fruits.

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Détail du vin Clos De La Bierle Cerdon Méthode Ancestrale 2004 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos De La Bierle Cerdon Méthode Ancestrale 2004 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos De La Bierle Cerdon Méthode Ancestrale 2004 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos De La Bierle Cerdon Méthode Ancestrale 2004 rosé ont-elles été produites ? 67 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos De La Bierle Cerdon Méthode Ancestrale 2004 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

67 800 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 à 12 °C

Producteur :

THIERRY TROCCON

la Fiche du producteur

Appellation :

Bugey