CLOS DE CHOZIEUX Vieilles Vignes 2007 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2009

Vin remarquable

coup de cœur

Clos De Chozieux Vieilles Vignes 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Jean-Luc et Yves Gaumon ont pris la suite de leurs parents en 2001. Progressivement, ils ont sélectionné les terroirs et adapté les méthodes de vinification et d'élevage des vins. Un travail dont témoigne ce coup de coeur unanime. Leur cuvée 2007, d'une couleur engageante, grenat soutenu aux reflets violets, s'ouvre sur des notes de confiture de fruits noirs, d'épices et de réglisse. La chair fruitée et vigoureuse, grâce à des tanins bien présents et agréables, se montre équilibrée, fraîche et longue. D'une belle typicité, ce vin aura gagné d'ici un an plus de rondeur et pourra alors être servi sur un boeuf bourguignon ou un carré d'agneau aux herbes.

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Détail du vin Clos De Chozieux Vieilles Vignes 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos De Chozieux Vieilles Vignes 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos De Chozieux Vieilles Vignes 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos De Chozieux Vieilles Vignes 2007 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos De Chozieux Vieilles Vignes 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos De Chozieux Vieilles Vignes 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.

Garde :
-
Production :
8 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-du-forez
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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