CLOS CULOMBU Calvi 2020 - rouge

Corse • Corse (vin de)

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Clos Culombu Calvi 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Pas moins de 4 cépages composent ce vin rouge : le sciaccarellu (60 %), le niellucciu, le minustellu et la syrah. Après une cuvaison de 6 semaines sous marc et un élevage de 5 mois en cuve, ce 2020 arbore une robe dense et jeune, à reflets violines. Profond et frais, le nez associe la cerise et le cassis. Dans le même registre, la bouche dévoile une matière imposante et structurée. Sa rondeur et ses tanins soyeux autorisent cependant une consommation prochaine.

Clos Culombu : Le vigneron

Situé au nord-ouest de l'Île de Beauté près de Calvi, sur un terroir d'arènes granitiques, ce domaine couvrant aujourd'hui 64 ha a été planté à partir de 1973 par Paul Suzzoni. Son frère cadet Étienne a pris le relais en 1986, construisant une nouvelle cave et plantant des cépages autochtones (19 variétés). Exploitée selon une démarche bio dès l'origine, la propriété a obtenu la certification en 2013.

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Détail du vin Clos Culombu Calvi 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos Culombu Calvi 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos Culombu Calvi 2020 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos Culombu Calvi 2020 rouge ont-elles été produites ? 60 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos Culombu Calvi 2020 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Clos Culombu Calvi 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos Culombu Calvi 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Clos Culombu Calvi 2020 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Gibiers / Spécialités françaises / Viandes rouges.

Garde :

2022 - 2026

Production :

60 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

CLOS CULOMBU

la Fiche du producteur

Appellation :