CHRISTOPHE RAMPON

2007

rouge tranquille - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce vin grenat, issu de vignes de quarante ans cultivées sur des sols granitiques, libère des parfums de petits fruits noirs, de fraise des bois, de bonbon anglais et de légères notes épicées. Suit une bouche aromatique, simple, souple et légère. Un vin gouleyant à boire dès maintenant.

Détail du vin Christophe rampon

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Beaujolais-villages

la Fiche appellation

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un mot du vin

Savagnin

Cépage blanc du Jura, originaire du Tyrol et cultivé aussi en Allemagne et en Suisse. Il donne des vins de bonne conservation dont le célèbre vin jaune du Jura (AOC arbois, côtes-du-jura, l'étoile et château-chalon, la plus réputée). Ce vin de très longue garde au bouquet caractéristique de noix et d'épices résulte d'un élevage sous voile et vieillit plus de six ans avant sa commercialisation. Le savagnin peut aussi être assemblé à tous les autres cépages jurassiens, notamment au chardonnay, pour donner des vins blancs secs, des vins de paille, du macvin-du-jura, voire du crémant-du-jura. Syn. : naturé.