CHRISTIAN SCHWARTZ 2012 - rouge

Alsace • Alsace pinot noir

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Christian Schwartz 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Issu de vignes de quarante ans, ce 2012 ne peut cacher son passage de dix-huit mois en barrique. Il est coloré, pourpre soutenu, et mêle au nez les petits fruits rouges et noirs à des notes de tabac et de vanille léguées par l'élevage. Tout aussi aromatique en bouche, il apparaît ample, structuré et dévoile un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Un vin rouge de garde servi par le séjour dans le bois.

Christian Schwartz : Le vigneron

Christian Schwartz conduit depuis 1988 le domaine familial situé à Blienschwiller et dans les communes voisines de Dambach-la-Ville et d'Epfig, au sud du Bas-Rhin. Le grand cru Winzenberg, coteau granitique dominant Blienschwiller, est le fleuron de la propriété.

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Détail du vin Christian Schwartz 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Christian Schwartz 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Christian Schwartz 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Christian Schwartz 2012 rouge ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Christian Schwartz 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Christian Schwartz 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Christian Schwartz 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Christian Schwartz 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : côte de bœuf.

Garde :

2016 - 2019

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

CHRISTIAN SCHWARTZ

la Fiche du producteur