CHÊNES DE SAINT-LOUIS Élevé en fût de chêne 2014 - rouge

Sud-Ouest • Fronton

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille

Vin cité

Chênes De Saint-louis élevé En Fût De Chêne 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Négrette, cabernet franc et gamay (par ordre d'importance) composent ce vin bien ouvert sur les fruits rouges (cerise, fraise, airelle) et les épices avec une petite note fumée en appoint. Une attaque fraîche précède une bouche au volume modeste, mais agréable par sa souplesse, son fruité relevé de poivre et ses tanins fondus.

Scea Ch. Saint-louis : Le vigneron

Racheté en 1991 par Marie-Cécile (née Arbeau) et Ali Mahmoudi, ce domaine de 30 ha a connu de grandes transformations, tant à la vigne qu'au chai - la dernière étant la certification bio. L'esprit persan d'Ali, oenologue iranien formé à Toulouse, y souffle comme un parfum d'Orient (le hammam n'a pas été oublié).

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Détail du vin Chênes De Saint-louis élevé En Fût De Chêne 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Chênes De Saint-louis élevé En Fût De Chêne 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Chênes De Saint-louis élevé En Fût De Chêne 2014 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Chênes De Saint-louis élevé En Fût De Chêne 2014 rouge ont-elles été produites ? 32 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Chênes De Saint-louis élevé En Fût De Chêne 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Chênes De Saint-louis élevé En Fût De Chêne 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Chênes De Saint-louis élevé En Fût De Chêne 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : aiguillettes de canard.

Garde :

Production :

32 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

SCEA CH. SAINT-LOUIS

la Fiche du producteur

Appellation :