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CHAVET Clos des Jentonnes 2021 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Menetou-salon
Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
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Vin remarquable
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Chavet Clos Des Jentonnes 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Complexité et plénitude pour cette cuvée élevée 18 mois en amphore de grès. L'olfaction, intense, décline une magnifique gamme aromatique, typique du climat frais de 2021  : groseille à maquereau, fleur de sureau, citron jaune, épices (poivre). Ample dès l'attaque, la bouche s'enrichit progressivement de sensations à la fois vives et suaves, bien réparties et fondues. Un modèle d'équilibre et un potentiel certain en cave.

Dom. Chavet : Le vigneron

Ingénieur agronome et œnologue, Antoine de la Farge, après avoir parcouru la planète vin et dirigé les sélections du caviste Nicolas, a rejoint en 2013 le domaine familial de l'Ermitage, a créé sa maison de négoce et repris en 2019 le Dom. Chavet.

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Remoortere - Menetou-Salon 2023

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Détail du vin Chavet Clos Des Jentonnes 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Chavet Clos Des Jentonnes 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Chavet Clos Des Jentonnes 2021 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Chavet Clos Des Jentonnes 2021 blanc ont-elles été produites ? 18 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Chavet Clos Des Jentonnes 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Chavet Clos Des Jentonnes 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Garde :
2023 - 2027
Production :
18 700 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Menetou-salon
la Fiche appellation

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