CHÂTEAU TRIMOULET 2007 - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin très réussi

Château Trimoulet 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Depuis plus de deux siècles, neuf générations de la même famille se sont succédé sur ce domaine, mais depuis l'arrivée de Cécile Jean en 2003, c'est la première fois que la gestion est assurée par une femme. Bien que marqué par l'élevage en barrique, le bouquet subtil et fruité libère une note de noyau de cerise pouvant venir du cabernet (40 %). Charnu et ample à l'attaque, le palais évolue harmonieusement vers des tanins fins à la saveur de tabac blond. Encore un an ou deux de patience et l'on pourra déboucher cette bouteille pour accompagner un gibier ou un fromage de caractère.

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Détail du vin Château Trimoulet 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Trimoulet 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Trimoulet 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Château Trimoulet 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Trimoulet 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

CÉCILE ET DAVID DUMONT

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru