CHÂTEAU TOURTEAU-CHOLLET 2011 - rouge

Bordelais • Graves

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château Tourteau-chollet 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Du merlot (50 %) marié au cabernet-sauvignon et au petit verdot. Les jurés s'accordent sur l'avenir de ce 2011, même si ce vin apparaît pour l'heure très réservé, ne livrant au nez qu'un discret boisé avec une touche animale. Après une attaque souple, il dévoile une trame tannique plutôt stricte en finale.

Ch. Tourteau Chollet : Le vigneron

Propriété constituée au XVIIIes. par Étienne Tourteau, notaire royal à Portets, rachetée en 1833 par des négociants bordelais. La maison Mestrezat l'a vendue en 2001 à Maxime Bontoux, ancien expert-comptable reconverti dans le vin. Situé dans le sud de l'appellation, le cru couvre 67ha, dont 47 en rouge.

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Détail du vin Château Tourteau-chollet 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Tourteau-chollet 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Tourteau-chollet 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Château Tourteau-chollet 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Tourteau-chollet 2011 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Tourteau-chollet 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Tourteau-chollet 2011 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : salmis de palombe.

Garde :

2016 - 2018

Production :

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

CH. TOURTEAU CHOLLET

la Fiche du producteur

Appellation :