CHÂTEAU TOUR PEYRONNEAU 2007 - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Château Tour Peyronneau 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Pierrick Lavau, jeune oenologue bordelais, représente au moins la cinquième génération de la famille à Saint-Étienne-de-Lisse. Il propose un vin de style plutôt moderne, issu de merlot très mûr, de couleur sombre, aux arômes de fruits confiturés. L'attaque est chaleureuse, puis une matière serrée aux tanins un peu fermes se développe. Une bouteille qu'il faudra attendre un peu (quatre ans). À servir sur une échine de porc braisée ou un saint-nectaire fermier. L'autre cru de la famille, le Ch. Bernateau 2007 est plus marqué par le cabernet (30 %). Bien structuré par des tanins solides, il obtient une citation.

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Détail du vin Château Tour Peyronneau 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Tour Peyronneau 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Tour Peyronneau 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Tour Peyronneau 2007 rouge ont-elles été produites ? 60 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Tour Peyronneau 2007 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Tour Peyronneau 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

60 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

SCEA RÉGIS LAVAU ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru