CHÂTEAU SIGALAS RABAUD 2011 • 1er cru clas. - blanc

Bordelais • Sauternes

blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Château Sigalas Rabaud 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Ce 2011 s'ouvre sur le vanillé de la barrique avant de délivrer des parfums intenses d'orange confite et de miel d'acacia. Le palais offre du volume, du gras et du fruit (coing, agrumes), soutenu par une pointe discrète de vivacité et par un boisé bien en place. Un vin équilibré, où l'on perçoit un botrytis de qualité.

Sas Ch. Sigalas-rabaud : Le vigneron

Le château Rabaud, acquis par Henri Sigalas, devient Sigalas Rabaud en 1863. En 1903, son fils Pierre cède à la famille Promis (d'où Rabaud-Promis) 30ha pour ne garder que «le bijou du terroir», soit les 14ha actuels, plantés sur une croupe de graves sur argiles. L'histoire sera ensuite mouvementée, de mise en fermage, regroupements et divisions, jusqu'à la reprise des terres familiales en 1951 par Marie-Antoinette de Lambert des Granges, née Sigalas, dont la petite-fille Laure assure aujourd'hui la direction du domaine.

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Détail du vin Château Sigalas Rabaud 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Sigalas Rabaud 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Sigalas Rabaud 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Château Sigalas Rabaud 2011 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Sigalas Rabaud 2011 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Sigalas Rabaud 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 09 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Sigalas Rabaud 2011 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : saint-jacques aux cèpes.

Garde :

2016 - 2022

Production :

élevage :

En fût

température :

08 à 09 °C

Producteur :

SAS CH. SIGALAS-RABAUD

la Fiche du producteur

Appellation :