CHÂTEAU SAINT-JACQUES CALON Cuvée des Moulins Élevé en fût de chêne 2007 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2011

Vin très réussi

Château Saint-jacques Calon Cuvée Des Moulins élevé En Fût De Chêne 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Depuis cinq générations dans la famille, ce cru est implanté sur un des points culminants de la région, bénéficiant ainsi d'une bonne exposition. Il est situé non loin des moulins de Calon, qui ont sans doute donné ce nom à cette cuvée plusieurs fois sélectionnée dans le Guide. Le 2007 s'habille d'une robe intense, pourpre à reflets rubis, et livre à l'agitation de plaisants parfums de fruits rouges et de bois toasté évoquant le moka. C'est un vin riche, puissant et harmonieux; la finale austère appelle cependant un séjour en cave de deux à trois ans.

Détail du vin Château Saint-jacques Calon Cuvée Des Moulins élevé En Fût De Chêne 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Saint-jacques Calon Cuvée Des Moulins élevé En Fût De Chêne 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Saint-jacques Calon Cuvée Des Moulins élevé En Fût De Chêne 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Saint-jacques Calon Cuvée Des Moulins élevé En Fût De Chêne 2007 rouge ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Saint-jacques Calon Cuvée Des Moulins élevé En Fût De Chêne 2007 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Saint-jacques Calon Cuvée Des Moulins élevé En Fût De Chêne 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
1 500 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Montagne-saint-émilion
la Fiche appellation

LES PLATS EN ACCORD AVEC Château Saint-jacques Calon Cuvée Des Moulins élevé En Fût De Chêne 2007 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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