CHÂTEAU SAINT-ESTÈVE Cuvée Henry de Monfreid Élevé en fût de chêne 2009 - rouge

Languedoc • Corbières

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin très réussi

Château Saint-estève Cuvée Henry De Monfreid élevé En Fût De Chêne 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Éric et Sylvie Latham ont acquis en 1984 cette ancienne dépendance de l'abbaye de Fontfroide, après avoir, en Afrique, exporté café et cacao dans une vie antérieure. Ils dédient cette cuvée au grand-père d'Éric, l'écrivain et aventurier Henry de Monfreid, originaire des Corbières. Ce 2009 fait la part belle à la syrah (60 %), complétée par le carignan, le grenache et le mourvèdre. Issu de vendanges manuelles, il est très marqué par le boisé, au nez comme en bouche. Un boisé vanillé noble qui domine le fruit sans l'écraser et qui colore un palais ample et gras aux tanins soyeux. Une bouteille singulière à réserver aux amateurs. Par ailleurs, le corbières-boutenac Ganymède 2009 rouge (11 à 15 €; 6 320 b.) obtient une étoile. Sa robe profonde aux reflets noirs, son nez pur sur la cerise mûre, les épices et l'olive noire attirent. Ils annoncent un vin de garde consistant, ample, fin et long, aux tanins policés, marqué par un frais boisé.

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Détail du vin Château Saint-estève Cuvée Henry De Monfreid élevé En Fût De Chêne 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Saint-estève Cuvée Henry De Monfreid élevé En Fût De Chêne 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Saint-estève Cuvée Henry De Monfreid élevé En Fût De Chêne 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Saint-estève Cuvée Henry De Monfreid élevé En Fût De Chêne 2009 rouge ont-elles été produites ? 8 250 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Saint-estève Cuvée Henry De Monfreid élevé En Fût De Chêne 2009 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Saint-estève Cuvée Henry De Monfreid élevé En Fût De Chêne 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Garde :

Production :

8 250 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 18 °C

Producteur :

CH. SAINT-ESTÈVE

la Fiche du producteur

Appellation :

Corbières