CHÂTEAU SAINT-ESTÈVE 2011 - rouge

Languedoc • Corbières

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin exceptionnel

Château Saint-estève 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Dans la famille Latham, on trouve Hubert, qui tenta pour la première fois de traverser la Manche en avion ; Henri de Montfreid, célèbre explorateur et écrivain, le grand-père d'Éric. Ce dernier, après avoir exporté du café et du cacao de Côte-d'Ivoire, a acquis en 1984 le château Saint-Estève, rattaché jadis à l'abbaye de Fontfroide. Il signe une grande cuvée, tant par son volume que par la qualité. La robe en impose par sa profondeur. Les parfums pimpants et jeunes de petits fruits rouges s'allient à un boisé bien dosé aux accents beurrés et grillés. Ample, gras et généreux en attaque, le palais séduit lui aussi par sa présence aromatique. Il dévoile une belle charpente de tanins déjà polis et s'étire en une longue finale. Cette superbe bouteille procurera un grand plaisir dès la fin 2013 si l'on prend soin de la carafer une heure avant le service.

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Détail du vin Château Saint-estève 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Saint-estève 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Saint-estève 2011 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Saint-estève 2011 rouge ont-elles été produites ? 147 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Saint-estève 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Saint-estève 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Garde :

Production :

147 200 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 18 °C

Producteur :

CH. SAINT-ESTÈVE

la Fiche du producteur

Appellation :

Corbières