CHÂTEAU ROQUEFORT SAINT-MARTIN Grande Réserve 2001 - rouge

Languedoc • Corbières

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin exceptionnel

coup de cœur

Château Roquefort Saint-martin Grande Réserve 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

Le jour de gloire est arrivé! Le grand jury n'a guère hésité et classé coup de coeur ce vin issu de mourvèdre-grenache à 90 % qui perpétue la légende du château de Roquefort. Une fête est même organisée en août avec les producteurs du célèbre fromage de... l'Aveyron. Les Celliers de Saint-Martin sont nés de la fusion des deux caves coopératives du village en 1975. Leur 2001 passe toutes les épreuves avec brio: robe de feu, nez éloquent et truffé, discrétion efficace de l'élevage en chêne (un an), douceur d'un gras soyeux, longue finale épicée, plaisir de la dégustation. Ne doutez pas du Chevalier Saint-Martin rouge 2001 (5 à 8 €) qui obtient une étoile pour son joli fruité, ni de la cuvée Tresmoulis rouge 2001 (5 à 8 €) citée pour sa belle structure.

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Détail du vin Château Roquefort Saint-martin Grande Réserve 2001 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Roquefort Saint-martin Grande Réserve 2001 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Roquefort Saint-martin Grande Réserve 2001 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Roquefort Saint-martin Grande Réserve 2001 rouge ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Roquefort Saint-martin Grande Réserve 2001 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Roquefort Saint-martin Grande Réserve 2001 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Garde :

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 18 °C

Producteur :

LES CELLIERS SAINT-MARTIN

la Fiche du producteur

Appellation :

Corbières