Château Puyanché 2011 blanc :
L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Après un coup de cœur obtenu l'an dernier par leur rouge 2009 du château Godard-Bellevue, Joseph et Bernadette Arbo se distinguent cette année avec le blanc du château Puyanché, qui donne le premier rôle au sauvignon (85 %), avec le sémillon à son côté. Tout ici est affaire d'équilibre : au nez, entre le vanillé et le grillé de la barrique et les expressions florales et fruitées (fleurs blanches, pêche, agrumes, fruits exotiques) des cépages, ainsi qu'en bouche, entre la fraîcheur du sauvignon et le gras du sémillon. Un vin ample et harmonieux, à déguster dans les trois années à venir sur une viande blanche à la crème. Le rouge 2010 Sélection (12 000 b.), fruité et bien structuré, est cité, de même que le Ch. Godard-Bellevue 2010 rouge Élevé en fût de chêne (8 à 11 € ; 60 000 b.), généreusement bouqueté (fruits noirs, chocolat, épices) au nez, équilibré en bouche entre boisé fondu et tanins souples.
Détail du vin
Château Puyanché 2011 blanc
Quelle note du Guide Hachette le vin Château Puyanché 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ?
Le Château Puyanché 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi.
Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
Combien de bouteilles de Château Puyanché 2011 blanc ont-elles été produites ?
3 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
Comment est élevé le vin Château Puyanché 2011 blanc ?
Ce vin est élevé en fût.
À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Puyanché 2011 blanc ?
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Production :
3 800 bouteilles
COMMENTAIRE