CHÂTEAU PRIEURÉ BORDE-ROUGE Ange 2009 - rouge

Languedoc • Corbières

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin cité

Château Prieuré Borde-rouge Ange 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Aussi ancien que l’abbaye de Lagrasse, le prieuré de Borde-Rouge est implanté dans un cirque naturel, entouré de vignes enracinées dans des terres rouges d’origine calcaire. Si l’environnement contribue à la qualité du vin, il faut aussi les gestes de l’homme. Ici, la sélection parcellaire, les vendanges manuelles, le tri et la conversion au bio, amorcée en 2009; au chai, le remplacement graduel des fûts par des demi-muids de 500 l destinés à mettre en valeur le fruit. Ce 2009 offre un nez mûr sur la fraise et la figue, souligné d’une nuance animale. L’attaque est généreuse, concentrée mais onctueuse, puis des tanins drus enveloppent le palais, qui offre une longue finale. Viande en sauce? Dessert au chocolat? Il existe aussi des recettes de viande en sauce au chocolat.

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Détail du vin Château Prieuré Borde-rouge Ange 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Prieuré Borde-rouge Ange 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Prieuré Borde-rouge Ange 2009 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Prieuré Borde-rouge Ange 2009 rouge ont-elles été produites ? 4 100 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Prieuré Borde-rouge Ange 2009 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Prieuré Borde-rouge Ange 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Garde :

Production :

4 100 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 18 °C

Producteur :

CHÂTEAU PRIEURÉ BORDE-ROUGE

la Fiche du producteur

Appellation :

Corbières