CHÂTEAU PESSAN 2010 - rouge

Bordelais • Graves

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin très réussi

Château Pessan 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Propriété acquise en 1999 par les comtes de Bournazel, également à la tête du château de Malle en Sauternais. Ce 2010 à dominante de merlot surprend par sa matière très mûre, qui se traduit par des arômes de fruits rouges compotés, confits, voire macérés, auquel répond un degré d'alcool élevé (14,5 % vol.). Une bonne garde – trois à cinq ans au moins – est à envisager avant d'ouvrir cette bouteille particulièrement puissante sur une daube ou un salmis de palombe. Plus souple, sur le fruit, avec une trame tannique assez légère, le Ch. de Cardaillan rouge 2010 (35 000 b.) a été cité. Il accompagnera dès aujourd'hui une entrecôte aux cèpes.

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Détail du vin Château Pessan 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Pessan 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Pessan 2010 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Pessan 2010 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Pessan 2010 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Pessan 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Garde :

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

SCI CHÂTEAU PESSAN

la Fiche du producteur

Appellation :

Graves