CHÂTEAU PAVIE 2004 • 1er gd cru clas. B - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

Prix : 75 à 100 € rouge tranquille

Vin remarquable

coup de cœur

Château Pavie 2004 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Depuis 1998, Gérard Perse exploite plusieurs grands crus à Saint-Émilion. Celui-ci, son fleuron, décroche un coup de coeur. Situé sur la côte de Pavie, exposé plein sud, c'est l'un des premiers domaines de la région à avoir été planté de vignes, au IV^es.; c'est aussi l'un des plus vastes crus d'un seul tenant de la commune. Habillé d'une robe impressionnante, pourpre intense à reflets noirs, ce 2004 offre un nez puissant et concentré, aux notes de cuir et de café qui viennent nuancer des fragrances de petits fruits noirs confiturés (myrtille, mûre). Une attaque souple précède un palais corsé et charpenté par des tanins de qualité, qu'il faudra laisser s'arrondir en cave au moins cinq à huit ans.

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Détail du vin Château Pavie 2004 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Pavie 2004 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Pavie 2004 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Pavie 2004 rouge ont-elles été produites ? 90 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Pavie 2004 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Pavie 2004 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

90 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

SCA CH. PAVIE (CH. PAVIE DECESSE)

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru